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Toupargel, le N°1 de la livraison de produits surgelés à domicile, s’engage depuis plus de 67 ans, à offrir à ses clients, des solutions pratiques et savoureuses pour tous les repas.

Notre priorité : la satisfaction client, en vous garantissant la qualité de nos produits, la sécurité alimentaire, un service client irréprochable et surtout une livraison disponible sur la France entière.

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Cake ananas, vanille et roquette (sans gluten)

cake-ananas-vanille-et-roquette-par-christophe-michalak

Recette

Préchauffer le four à 170 °C (th. 6).

Mettre dans un saladier la poudre d’amande, la cassonade, le sucre semoule, la levure, la Maïzena et les graines de la gousse de vanille. Incorporer l’œuf et le jaune, la crème fraîche, ¼ d’ananas coupé en tous petits dés, mélanger à l’aide d’un fouet.

Beurrer un moule de 25 cm et y verser la préparation. Enfourner pour 25 minutes. Retirer du four, laisser refroidir.

Étaler la marmelade sur toute la surface du cake. Juste avant de servir : couper l’ananas restant en fines tranches triangulaires, les disposer sur le pourtour du gâteau.

Mélanger l’huile d’olive, le sucre glace et le vinaigre blanc, en assaisonner la roquette. La poser au centre du gâteau. Avec une râpe Microplane, parsemer la surface du gâteau de zeste de citron vert.

Cake au reblochon et aux lardons

Pour un moule à cake :
– 3 œufs
– 180 g. de farine
– 1 sachet de levure
– 180 g. de reblochon + 06 tranches
– 125 g. de lardons fumés (je prends des Fines de Bacon de chez Herta, c’est moins gras)
– 4 cl. d’huile de tournesol
– 50 g. de gruyère râpé

Préchauffer le four sur 180°.
Faire revenir les lardons.
Couper le reblochon en morceaux.
Dans un saladier, mélanger les œufscake-au-reblochon-et-aux-lardons, la farine, la levure et l’huile.
Incorporer les lardons, le gruyère râpé et le reblochon.
Mélanger de nouveau.
Verser dans un moule à cake et faire cuire 30 minutes.
05 minutes avant la fin de la cuisson, mettre sur le dessus les tranches de reblochon.
Manger froid ou tiède avec une salade.

Cuisine Easy .

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