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VOL AU VENT CREVETTE CHAMPIGNON

vol au vent

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 croûtes pour vol-au-vent
  • 200 gr de crevettes cuites
  • 200 gr de champignons de Paris
  • 50 cl de béchamel
  • 1 cuillère à café de noix de muscade
  • 1 noix de beurre
  • Sel et poivre

Préparation de la recette

  1.   Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6)
  2.   Coupez les champignons en lamelles
  3.   Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les champignons puis les crevettes
  4.   Versez la béchamel, salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade
  5.   Remplissez les croûtes de vol-au-vent
  6.   Enfournez pendant 10 minutes 

    Servir chaud

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