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Tomates rôties et confites au four

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Bon appétit !

Recette
Ingrédients
2 grappes de tomates cerises
3 gousses d’ail avec la peau
Huile d’olive
Sel et poivre
Herbes de Provence (disponible à la ferme ou sur commande en message privé.
Branches de thym frais pour la déco

Instructions
Préchauffez votre four à 150°.
Dans un plat allant au four, déposez les tomates en grappes et ajoutez les gousses d’ail.
Arrosez généreusement d’huile d’olive.
Salez, poivrez et ajoutez quelques herbes de Provence.
Enfournez pendant 1 heure 1/2. 2 fois pendant la cuisson, versez l’huile du fond du plat sur les tomate pour bien les arroser., rajouter les branches de thym pour la déco.
Vous pouvez manger encore chaud ou froid, ce sera délicieux.

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