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Nouilles sautées aux crevettes

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  • Temps de préparation: 10 minutes      Temps de cuisson: 15 minutes
  • Difficulté: facile     Coût: Abordable
  • INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES:
  • 1 petit paquet de nouilles chinoises, 6 cs de soja, 1 oignons, 1 gousse d’ail, 1 cs de cassonade, le jus d’un citron vert, 200 gr de crevettes décortiquées, 1 carotte, 2 tiges de ciboule, 2 cs d’huile, sel et poivre
  • PRÉPARATION:
  • Epluchez et émincez votre oignon ainsi que l’ail
  • Epluchez votre carottes et râpez-la avec la râpe la plus grosse ou bien si vous avez le temps coupez-la en julienne
  • Dans un wok ou une sauteuse, faites chauffer l’huile et faites-y revnir l’oignon, l’ail et les carottes 3 à 4 minutes environ, puis ajouter le soja, le sucre et le jus de citron vert. Bien mélangez et éteignez le feu.
  • Faites cuire vos nouilles chinoise en suivant bien la notice précise sur le paquet.
  • Une fois vos nouilles cuites et égouttées, mettez-les dans le wok avec votre préparation ainsi que les crevettes. Faites sauter le tout à feu vif en remuant tout le temps pendant 4 minutes environ.
  • Préparez vos assiettes et parsemez de ciboule ciselée
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